“門口小鋪，叮叮咣咣，竹制大勺，長起慢放，木塞拔起，鮮香滿巷。”一瓶佐餐醬油開啟了百年的傳奇，近百年的歷史傳承，見證了天津市市場經(jīng)濟(jì)的改革發(fā)展，講述出天津市利民調(diào)料有限公司的精彩故事。
利民公司文化展廳 利民公司提供
利民，十年歲月發(fā)展，凝結(jié)了百年歷史傳承。公司旗下的“光榮”醬油可以說是老一輩人們的“寵兒”，它也標(biāo)志著一個時代記憶、一份特有的味道。1927年，一瓶唇齒留香的紅鐘醬油走進(jìn)了百姓人家。日本留學(xué)歸來的李惠南先生在天津創(chuàng)辦了宏中醬油廠，采用固稀結(jié)合醬油發(fā)酵工藝生產(chǎn)出“紅鐘”醬油，開創(chuàng)了中國現(xiàn)代調(diào)味產(chǎn)業(yè)的新紀(jì)元。1956年，公私合營，宏中醬油廠并入光榮醬油廠，產(chǎn)品更名為“光榮”牌醬油。2007年，利民公司肩負(fù)著社會責(zé)任，在天津國有調(diào)味品企業(yè)中拔得頭籌，成功地進(jìn)行戰(zhàn)略東移，在空港這片土地上展示新的風(fēng)采。2012年，采用高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝的現(xiàn)代化醬油車間在利民新廠區(qū)建成，自主科技研發(fā)“互聯(lián)網(wǎng)跨界融合”項(xiàng)目，填充了醬油傳統(tǒng)發(fā)酵過程中質(zhì)量控制的空白。2022年，利民公司緊盯任務(wù)目標(biāo)，攻堅(jiān)克難、拼搏進(jìn)取，在市場拓展、精細(xì)化管理、風(fēng)險(xiǎn)防控等方面扎實(shí)開展工作，乘著時代的東風(fēng)，揚(yáng)帆遠(yuǎn)行。
十年擔(dān)當(dāng)，恪守初心，踐行國企責(zé)任
利民公司廠區(qū) 利民公司提供
利民公司黨委堅(jiān)持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，在天津食品集團(tuán)黨委的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，始終秉承著“利國興業(yè)誠于信，民生厚德敏于行”的初心，把黨的建設(shè)融入公司治理、把黨的領(lǐng)導(dǎo)融入決策機(jī)制、把黨的政治建設(shè)融入管理制度，將國有企業(yè)黨建工作和國企改革的新要求全面融入到利民公司的各項(xiàng)管理制度中，實(shí)施“兩紅一黃”發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持產(chǎn)品品質(zhì)，不斷開拓創(chuàng)新，做實(shí)做強(qiáng)利民品牌。
十年歷練，高效管理，筑牢發(fā)展根基
利民公司發(fā)酵車間現(xiàn)代化生產(chǎn)線 利民公司提供
為進(jìn)一步提升企業(yè)管理水平，利民公司全面推行“精益管理”，運(yùn)用精益管理思想，深入分析現(xiàn)有管理問題，梳理管理流程方法，建立完善的生產(chǎn)車間績效管理機(jī)制和質(zhì)量監(jiān)管體系，不斷提升公司管理人員素質(zhì)，持續(xù)完善公司品控職能。通過精益項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)“向管理要效益”，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上降低管理費(fèi)用5.2%，生產(chǎn)制造費(fèi)用2.3%，設(shè)備稼動率提升5%，產(chǎn)品費(fèi)率降低10%。公司不斷創(chuàng)新管理方式，大力推進(jìn)信息化建設(shè)，ERP系統(tǒng)全面升級，實(shí)現(xiàn)從采購到銷售全程數(shù)字化，并且覆蓋全部三級企業(yè)，生產(chǎn)管理與財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)精準(zhǔn)化程度大幅提升，在業(yè)務(wù)流程和數(shù)據(jù)開發(fā)利用及集成方面也取得了突出的成果。
十年堅(jiān)守，產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，打造放心品牌
利民公司產(chǎn)品全家福 利民公司提供
利民公司作為調(diào)味醬行業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢企業(yè)，堅(jiān)持保安全、高標(biāo)準(zhǔn)、重信譽(yù)、贏口碑的企業(yè)生產(chǎn)營銷理念，致力于打造上下游產(chǎn)業(yè)鏈布局，實(shí)現(xiàn)從“田間”到“餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈高效融合發(fā)展，遍布全國及海外地區(qū)，投資建成10家銷售子公司及7家生產(chǎn)型、貿(mào)易型子公司，公司旗下的“利民”、“光榮”、“玉川居”“山海關(guān)”等主品牌產(chǎn)品暢銷國內(nèi)、國際市場，響應(yīng)國家“一帶一路”戰(zhàn)略號召，在非洲加納投資建廠。利民公司始終堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)，打造了自己的辣椒種植基地，是公司從生產(chǎn)型企業(yè)向?qū)I(yè)化和價值鏈高端延伸。2021年，利民公司被認(rèn)定為國家級“綠色工廠”、“綠色供應(yīng)鏈”企業(yè)，不斷在上下游產(chǎn)業(yè)和子公司開展產(chǎn)品質(zhì)量提升，全力打造綠色產(chǎn)業(yè)鏈。
十年創(chuàng)新，科技賦能，走在行業(yè)前沿
利民公司研發(fā)與質(zhì)檢中心 利民公司提供
科技創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的翅膀，亦是企業(yè)綜合競爭力的重要組成，更是質(zhì)量安全的風(fēng)向標(biāo)。利民公司堅(jiān)持科技發(fā)展與人才儲備共同發(fā)力，建成天津市領(lǐng)先的調(diào)味品研發(fā)及檢化驗(yàn)平臺，建立天津市第一個調(diào)味品博士后技術(shù)研究工作站。公司主持修訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，參與制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)；2019年開始參與國家標(biāo)準(zhǔn)制定工作，夯實(shí)傳統(tǒng)品牌行業(yè)地位，以科技和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)賦能品牌發(fā)展。
“食以味為先”，利民公司始終秉承“利國興業(yè)誠于信，民生厚德敏于行”的初心，堅(jiān)持產(chǎn)品品質(zhì)，不斷突破傳統(tǒng)，注重創(chuàng)新，在中國經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，立足本土，輻射全國，放眼全球，推進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動國企工匠精神與新時代發(fā)展融合并進(jìn)，努力塑造成百年傳承、百年發(fā)展、百年革新的國有品牌。
